Belgin Boydak Hanımdan Zeytinli Kek Tarifi

Malzeme:

3 yumurta

1 su bardağı doğranmış zeytin

3 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Yarım limon suyu

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Malzemeleri kek yapar gibi kardıktan sonra (zeytini en son ekleyiniz) uzun kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. 150 derecede bir saat pişirin. pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın. Hamur kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.. Soğumadan kalıptan çıkarmaya çalışmayınız..

Afiyet Olsun.