Çok Mütevazi! Deren Hn. dan bir tarif:

Çok beğenilen, şiddetle ve ısrarla tarifi istenen ve tabii ki benim de çok güzel yaptığım Cheesecake tarifini sonunda veriyorumJ

 2 paket Eti Burçak

100 gr. Tereyağ ya da margarin

2 yumurta

1 bardak şeker

1 paket vanilin

2 paket labne peynir

 Sos için :

½ lt.vişne suyu (meyvana göre değişir)

2 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı mısır nişastası

 Tane vişne (limon, böğürtlen, frambuaz,...)

 Eti Burçakları rondodan geçir, erimiş yağı dök karıştır, borcam kaba bastırarak yay.

Yumurta, şeker, vanilin ve labne peynirlerini çırp, eti burçaklarn üzerine yay. Fırına ver, 230 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişsin. Soğuduktan sonra üzerine meyve tanelerini koy, üstüne de sosu karıştırıp pişir ve dök şekerim.  Soğutulduktan sonra yenilmesi önerilir.

Afiyet olsun...

 Cheesecake ÜSTADI Deren