Hayri Beyden Muhammara Tarifi

Malzeme:

Ceviz İçi ....... 250 – 300 gr

Ekmek içi ..... 6 – 8 dilim ( büfe tost ekmeği – beyaz )

Biber Salçası ... 3 – 4 çorba kaşığı ( Tukaş Paprika olmalı )

Sarımsak ........  8 – 10 diş ( tuz ile dövülecek )

Limon .............. Yarım limon sıkılacak

Nar ekşisi ........ bir miktar lezzet katar

Sızma Zeytin yağı ....... 5- 6 çorba kaşığı

Acı biber ........... isteğe bağlı az veya çok acı ( abartmamakta fayda var )

Yapılışı:

Malzemeleri iyice kardıktan sonra, cevizlerin ıslanarak taze ceviz lezzetine gelmesi için en az 4 saat bekletiniz, servis tabağına alarak servis ediniz..

Afiyet Olsun.