karmaca:

1/2 kg pırasanın yeşil yaprakları doğranarak 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur.

3 yumurta+1 bardak yoğurt+1 çay bardağı sıvı yağ+karabiber+1 pkt. kabartma tozu+1 avuç buğday+3-4 avuç mısır unu ile karılarak kek hamuru kıvamına getirilir.yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

afiyet olsun....