sıcak şarap

(8 Kişilik)
2 su bardağı toz şeker,
2 su bardağı su
2 adet yaprak tarçın
12 adet karanfil
2 adet dolma baharı
2 adet portakal veya limon
2 adet elma
2 adet ekşi mandalina (meyvalar kabukları ile ve kesilmiş olarak
kullanılacak)
2 şişe kırmızı şarap

Önce, su, şeker karıştırılır, sonra şaraplar dışında diğer malzemeler bu
karışıma atılır, biraz birlikte ısıtılır (kaynatılmaz), ardından şaraplar
karışıma dökülür ve tüm karışım kaynatılmadan ısıtılır, süzülerek servis yapılır

AFİYET OLSUN