VİŞNE BRANDİ
1 kg vişneyi yıka, saplarını ayıkla, kavanoza doldur, üstüne 1 ufak votka dök, üstüne 8 mm kalınlığında (ortadan) bir limon dilimi koy.
limönun üstüne 1 çay kaşığı toz şeker dök.
(karanfil, kabuk tarçın zevke göre koyulabilir)
kavanozun ağzını sıkıca kapa
2 gün güneşte, 10 gün gölgede kalsın
limon vişne rengini alınca süz, şişele, posayı ez, ayrıca tekrar süz: bunu ayrı şişele bu da içilebilir.
afiyet olsun.